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お米作り体験in九重~経過観察とやせうま作り体験編~

おはようございます。NPO法人豊の国商人塾 ママの味方事業部の井伊でございます。

先月の豪雨からやはり天候は安定しませんがやはり夏です。連日猛暑が続いております
今回は稲の観察(当初は除草作業でしたが合鴨君たちの活躍により草があまり生えなかったようです♪)
と郷土料理の『やせ
うま』を体験で作ってきました。

すごい暑さです。


すくすくと育っていってます。
現場は変わってやせうま作りです。
『やせうま』とは大分県の郷土料理で小麦粉を練ったものを熱湯で湯通しし、
きな粉をあえて食べるおやつです。
皆食べることはあってもなかなか作ったことはないらしく一生懸命に習ってました。

今回も天気に恵まれ感謝☆感謝♪

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