NPO法人ママの味方 は働く女性を応援します!

米作り体験 除草作業編

おはようございます。
今日も朝からしとしと雨ですね。

さて昨日は佐藤ファームさんへ除草作業に行ってきました。

前日から振り続ける雨で開催が心配されましたが強烈な晴れ女のMさんのお陰で作業中から終了までは一滴も雨は降りませんでした。(もちろんMさんが帰ったあとは降り出しました。Mさんおそるべし!)

さて作業ですが見たことのない器具で雑草を地中に埋めていきました(雑草は地中に埋めることで活動ができなくなるそうです。)

子どもたちも普段見ることのない器具に大はしゃぎでした。



 

 

 

 

 

 

 

 

その後はブルーベリーを使ってのジャム作り。巨大な釜にブルーベリーと砂糖(花見糖)だけで作りました。もちろん味見と称して凍ったブルーベリーにキビ糖をまぶしたやつを食べたのは内緒です。

 

 


 

 

 

 

ブルーベリーづくりが一段落したとこで食事です。

 

今日のメインは猪の肉が入ったコロッケです。

これがまた、まわりはサックっと。じゃがいもはホクホク。その中に猪の肉がごろっと!臭みはなく旨味とあぶらがじゅわ〜っと。
今まで食べらことのないコロッケでした♪もう一回食べたいです♪

食事をとったあとは熱々のブルーベリージャムを瓶に詰めます。

この工程は熱すぎるので大人だけで行いました。

次回開催は8月9日(日)予定です。

皆様ふるってご参加ください。

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